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13 aliments que vous devez manger lorsque vous avez un rhume

En cas de maladie, les professionnels en première ligne de la saison du rhume et de la grippe se servent de ce menu meilleur que possible.

Nourrir un rhume

Ce conseil ancestral est sans appel: lorsque vous êtes malade, votre corps a besoin de plus de carburant sous forme de calories pour se défendre contre les germes et susciter une réponse immunitaire. «Ce que vous mangez peut constituer l’une des meilleures armes de votre arsenal», déclare Gustavo Ferrer, MD, auteur de Cough Cures: Les meilleurs remèdes naturels et médicaments en vente libre pour la toux aiguë et chronique. Les bons nutriments peuvent donner un coup de fouet à votre système immunitaire, aider à éliminer certains de ces symptômes irritants et à vous remettre sur pied plus rapidement. Les médecins ont partagé leurs remèdes à la maison préférés quand ils sentent un rhume – et certaines de leurs recommandations pourraient vous surprendre.

Soupe au poulet

Selon une étude publiée dans le Chest Journal, la soupe au poulet peut réduire la durée des infections des voies respiratoires supérieures. «Lorsque nous sommes attaqués par un virus, nos défenses naturelles peuvent provoquer une réponse inflammatoire», explique le Dr Ferrer. Certaines combinaisons d’ingrédients dans la soupe peuvent inhiber l’activité des globules blancs pouvant causer une inflammation. Mais les soupes en conserve ne marchaient pas aussi bien que les plats faits maison. (Peut-être que l’ingrédient secret est l’amour.)

Des fraises

Ces baies regorgent de pouvoir antioxydant – elles comptent parmi les 20 fruits les plus riches en composés anti-radicaux libres, en particulier la vitamine C. Et l’an dernier, une étude de la revue Nutrients a révélé qu’en consommant jusqu’à huit grammes de La vitamine C par jour peut réduire de 19% la durée d’un rhume. Ajouter une tasse de fraises à votre boisson fouettée soulagera les maux de gorge et vous rapportera environ un gramme de vitamine C.

Ail

Ce puissant bulbe contient un composé appelé allicine, qui possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à lutter contre le rhume. Couper ou écraser de l’ail active ce composé. Par conséquent, pour un résultat optimal, préparez-le et laissez-le reposer pendant plusieurs minutes avant de le manger. Une étude dans Advances in Therapy a montré que les personnes prenant un supplément à l’ail ont signalé moins de rhumes sur une période de quatre mois que celles ayant pris un placebo.

Miel

Gorge irritée? Le nectar sucré collant s’est révélé supérieur à de nombreux antitussifs en vente libre, explique le Dr Ferrer. Pour un élixir apaisant aux genoux de l’abeille, combinez du miel avec du jus de citron pour un peu d’action antioxydante à la vitamine C, ajoute-t-il.

Carottes

Ceux-ci peuvent être l’un des ingrédients qui confèrent aux propriétés de la soupe au poulet ses propriétés curatives. Les carottes et autres produits de couleur orange contiennent du bêta-carotène. Votre corps convertit ce composé en vitamine A, un élément constitutif de votre système immunitaire, déclare Eudene Harry, MD. Ce coup de pouce peut aider votre corps à lutter contre le rhume et la grippe en hiver.

Oignons

Ces aromatiques contiennent de la quercétine, un antioxydant aux propriétés antivirales et anti-inflammatoires. «L’un des symptômes que vous ressentez lorsque vous êtes malade est que votre corps réagit avec hyperactivité à des choses qui ne constituent pas nécessairement une menace», explique le Dr Harry. «Les antioxydants aident à réprimer une partie de cette réaction afin qu’elle ne devienne pas incontrôlable. Ils éliminent les déchets et réduisent l’inflammation. »

poivrons

La recherche montre que le temps froid peut affaiblir un peu votre système immunitaire, mais que la vitamine C a des propriétés immuno-stimulantes naturelles. Faire le plein d’aliments riches en C peut être un bon moyen de compenser une fonction immunitaire supprimée à cette époque de l’année, explique le Dr Harry. Une tasse de poivrons hachés contient trois fois plus de vitamine C qu’une orange.

Thé vert

Une étude parue dans la revue Rhinology a confirmé les pouvoirs apaisants d’une boisson chaude. Elle a révélé qu’une boisson chaude procurait un «soulagement immédiat et durable» à de nombreux symptômes du rhume commun – écoulement nasal, toux, éternuement, mal de gorge, frissons , et fatigue-que la même boisson à la température ambiante. Et les liquides sont importants lorsque vous êtes malade parce que, explique le Dr Harry, «tout fonctionne mieux lorsque vous êtes hydraté».

Le thé vert est un bon choix car il contient de puissants antioxydants, les catéchines, ainsi que de la théanine, un acide aminé. Les deux ont été liés à l’immunité. Une étude portant sur des travailleurs de la santé japonais à qui ces suppléments ont été administrés a montré une incidence de grippe moins élevée chez ceux qui les prenaient que chez ceux qui prenaient un placebo. Découvrez 20 choses que le virus de la grippe ne veut pas que vous sachiez. Gingembre racine de gingembre et poudre de gingembre triocean / Shutterstock Si la grippe redoutée de l’estomac s’installe, stockez-vous sur cette racine apaisante. Il est connu pour ses propriétés anti-nausées.

Champignons

Ces champignons sont l’une des rares sources comestibles de vitamine D, que nous obtenons normalement du soleil. Le fait de passer plus de temps à la lumière du jour pendant les mois d’automne et d’hiver peut signifier que nous ne consommons pas assez de cet élément nutritif, ce qui peut conduire à une immunité réduite.

Les champignons shiitake, en particulier, pourraient aider à cet égard, déclare Gerard Mullin, MD, professeur agrégé de médecine à la faculté de médecine de l’Université Johns Hopkins et auteur de The Gut Balance Revolution. Une étude publiée dans le journal de l’American College of Nutrition a montré que les personnes qui mangeaient une once par jour avaient de meilleurs marqueurs de l’immunité, notamment des cellules T gamma delta plus performantes et une réduction des protéines inflammatoires dans leur sang.

Sauce piquante

Un grand nombre de wasabi ou de sriracha peut donner l’impression de nettoyer vos sinus même lorsque vous n’êtes pas malade – et il se trouve que cela pourrait très bien être le cas. Les chercheurs ont découvert qu’un spray nasal contenant de la capsaïcine, le principe actif des piments chili et d’autres aliments épicés, améliorait les symptômes de la rhinite non allergique (aussi appelée éternuement, congestion), probablement en raison de son effet anti-inflammatoire. De plus, les poivrons épicés sont une autre bonne source de vitamine C, et d’autres recherches ont montré qu’ils pouvaient soulager la douleur à court terme.

Safran des Indes

Ajoutez du piquant à votre java avec cette épice, c’est-à-dire un café au lait doré. La curcumine, le principe actif contenu dans la poudre jaune éclatante, possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales. «Le stress oxydatif augmente lorsque votre corps est attaqué», explique le Dr Mullin. Cela peut causer des dommages résiduels autres que ceux causés par les germes envahisseurs. Le curcuma, dit-il, peut aider à cela.

Yaourt

Les produits laitiers fermentés ne sont peut-être pas votre choix lorsque vous vous sentez mal, mais ils devraient l’être, dit le Dr Mullin. «La majeure partie de votre système immunitaire se trouve dans vos intestins», explique-t-il, et des aliments contenant des probiotiques, tels que le yogourt, aident à maintenir le tractus gastro-intestinal grouillant de bactéries saines. En effet, des recherches ont montré que les avantages vont au-delà de la santé digestive: une étude publiée en 2017 par la revue Nutrients a révélé que la consommation quotidienne de yogourt augmentait l’activité des cellules T tueuses, dont le rôle est de détruire les cellules infectées dans le corps. Et rien ne prouve que les produits laitiers créent du flegme ou contribuent à la congestion, alors éloignez-vous à la cuillère!

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